膳食委员会召开换届会议
发文:后勤处   发布时间:网易彩票官网手机版下载-07-01   访问量:872

为进一步督促学校食堂、超市严格落实疫情期间食品安全主体责任和学校食堂、超市各项管理制度,切实保障师生食品安全,6月29日,后勤处对学校膳食管理委员会委员进行了换届改选(有的学生即将毕业离校),其后召集新老膳食管理委员会委员召开了总结大会。参加会议的有:昌南校区负责人熊宝珍、学工处张勇波、校医务室医生及所有膳管会的同学们。

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大会由校医秦英组织,会上,学工处张勇波作了发言,昌南校区后勤负责人熊宝珍作了重要讲话:1、感谢上届膳食管理委员会委员对学校食堂、超市监督工作做出的重大贡献;2、总结了上届膳食管理委员会的工作经验;3、对新的膳食管理委员会成员提出了新的要求;4、对新的膳食管理委员会成员进行了培训:要求全面检查食堂原材料进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作关键环节和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及培训、食品添加剂使用、“明厨亮灶”、信息公示等工作,特别强调每天检查食堂卫生、疫情期间消毒杀菌、饭菜质量等问题的重要性;

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最后,全体与会人员到食堂、超市按既定步骤进行了全面检查。


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